郷土料理バイキング『おばんさい』に料理長お勧めの旬の味覚、バイキングにはきりたんぽ鍋や稲庭うどん、揚げたての山菜天婦羅、会場内の大かまどで炊き上げたご飯など北東北の郷土料理をお好きなだけバイキングでお召し上がりいただけます。